警鐘長(zhǎng)鳴  安全用氣

   液化氣灶是一種燃燒的器具，為什么可以燃燒呢？出各種各樣的問(wèn)題到底原因在哪里？小編解決問(wèn)題的思路是：了解燃燒原理，就能找出各種灶具問(wèn)題的原因，對(duì)癥下藥，就會(huì)手到病除。小編一直都不太贊同憑經(jīng)驗(yàn)辦事，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與原理知識(shí)相結(jié)合，才是我們迅速提升實(shí)踐水平、未來(lái)不斷迭代創(chuàng)新的基礎(chǔ)。

燃燒的三要素

   物質(zhì)的燃燒是一種化學(xué)反應(yīng)，火形成有三要素，一是可燃物，二是助燃劑，三是點(diǎn)火源，三者缺一不可，缺少任何一條件火焰都會(huì)熄滅。在灶具燃燒的過(guò)程中，液化氣是可燃物，氧氣是助燃劑，火花是點(diǎn)火源。三者當(dāng)中，點(diǎn)火源是比較難以理解的，舉個(gè)例子，明火，電火花，熱的排氣管表面等，他們的共同特點(diǎn)是有超過(guò)可燃物燃點(diǎn)的溫度和足夠的熱量。

三要素的相互作用才能形成火

       有了三要素，一定會(huì)著火嗎？一個(gè)房間里，桌子是可燃物，空氣是助燃物，按一下開(kāi)關(guān)冒了火花形成了點(diǎn)火源，三個(gè)條件都具備了，怎么沒(méi)有燃燒呢？

    燃燒三要素的數(shù)量變化，三者能否相互作用，直接影響燃燒能否發(fā)生和持續(xù)進(jìn)行。在某些情況下，雖然三者具備了，但并沒(méi)有發(fā)生燃燒，是什么原因呢？這是由于可燃物質(zhì)數(shù)量不夠，氧氣不足，或者著火源熱量不大，燃燒條件不充分，三者之間沒(méi)有相互結(jié)合、相互作用的緣故。

    一句話總結(jié)就是，燃燒反應(yīng)在可燃物質(zhì)、助燃物質(zhì)和著火源等方面都存在著極限植，大于或者小于極限值，燃燒都無(wú)法繼續(xù)。

燃燒的四個(gè)充分條件

   1、必須具有一定數(shù)量的可燃?xì)怏w或可燃蒸汽濃度。例如，在室溫20℃的同樣條件下，用明火瞬間接觸醫(yī)用酒精和米酒時(shí)，醫(yī)用酒精就會(huì)立即燃燒起來(lái)，而米酒卻不能燃燒。這是因?yàn)獒t(yī)用酒精的蒸發(fā)出來(lái)的乙醇蒸汽量已經(jīng)達(dá)到燃燒所必須的濃度，而米酒因?yàn)榫凭康?，乙醇蒸汽量不夠，沒(méi)有達(dá)到燃燒濃度，即使有足夠的空氣（氧）和著火源的接觸，卻不會(huì)發(fā)生燃燒。

    2、必須有足夠數(shù)量的氧（或氧化劑）。大家知道，空氣中的含氧量為21%，當(dāng)空氣中含氧量減少到18%～14%時(shí)，一般可燃物質(zhì)燃燒十分緩慢，直至熄滅。例如，點(diǎn)燃的蠟燭用玻璃罩罩起來(lái)，不使用周圍空氣進(jìn)入，經(jīng)過(guò)較短時(shí)間，蠟燭就會(huì)熄滅。通過(guò)對(duì)玻璃罩內(nèi)氣體的分析，發(fā)現(xiàn)這些氣體中只含有16%的氧氣。這說(shuō)明蠟燭燃燒時(shí)，空氣中的含氧量不低于14.4%，乙醇和煤油不低于15%才能進(jìn)行，否則就不能燃燒。    

    3、著火源必須具有一定的溫度和熱量。例如，從煙囪里冒出的碳火星，溫度約有600℃，已超過(guò)一般可燃物質(zhì)的燃點(diǎn)。如果這些火星落在易燃的柴草或刨花上，就能引起燃燒，這說(shuō)明這種火星有引燃這些物質(zhì)的溫度和熱量。如果這些火星落在大塊木材上，就不能引起燃燒。這是因?yàn)榛鹦菧囟入m然很高，但缺乏足夠的熱量，因此不能引起大塊木材的燃燒。

   4、燃燒要素之間必須相互作用。這一點(diǎn)在前面我們已經(jīng)單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)了，請(qǐng)參照第二段。

生活實(shí)例幫助大家理解三要素的相互作用

   小編舉個(gè)生活中實(shí)際的例子會(huì)對(duì)大家理解三要素之間的相互作用有更進(jìn)一步的了解。鼓風(fēng)機(jī)給填滿柴的灶膛鼓風(fēng)，火就變得更旺，而我們鼓起嘴巴給蠟燭吹風(fēng)，蠟燭卻滅了。原因?yàn)樯叮坎衽c蠟燭都是可燃物，鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)和嘴巴吹風(fēng)都是增加了空氣（氧）的供給，實(shí)際就是增加了助燃劑，但灶膛里的熱量足夠多，鼓風(fēng)帶走的熱量不足以使灶膛的溫度降低到柴火的燃點(diǎn)以下，所以就燒得更旺，而蠟燭的火焰本身熱量就很少，雖然增加了空氣這個(gè)助燃劑，但是空氣的流動(dòng)帶走的熱量損失，使溫度降低到蠟燭的燃點(diǎn)以下，蠟燭也就熄滅了。

結(jié)合燃燒原理判斷液化氣灶的問(wèn)題

   具體結(jié)合到液化氣灶，液化氣如果打不著火，首先看有沒(méi)有可燃物，也就是檢查液化氣燒完了沒(méi)有，閥門開(kāi)沒(méi)開(kāi)，輸送液化氣的管道堵住了沒(méi)有，火孔是不是堵塞了？其次再看助燃物，也就是風(fēng)門，是不是空氣流不進(jìn)來(lái)，***后看點(diǎn)火源，也就是液化氣灶的脈沖點(diǎn)火器，是不是不能打出火花。

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文章均摘自：

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